Our Exclusive Imports

Descriere

LOMITO spaniol UNICO 100% Iberico (porc iberic) de la BEHER – cel mai premiat Brand din lume!

Importul nostru exclusiv pentru piata din Romania.

Lot Nou (!) – Livrăm oriunde in România, produsele sunt ambalate in sacoșe termoizolante și insoțite de gheață!

pret / 100 g – Pour les fins connaisseurs!

Bucata intreaga necesita cantarire (cca 400 g) contactati-ne aici: +40 725 772 772

Descriere:

Características: Considerada una de las partes nobles del cerdo ibérico. Después de ser adobadas, las piezas maceran entre 3 y 5 días, tras lo cual son
embuchadas en tripa Fibrán y pasan durante unas horas, por una campana de madera donde arde muy lentamente carbón de encina, que deseca
levemente el producto y le confiere un delicado bouquet. Extraordinario olor, aroma y excelente relación calidad precio.
Lomos Ibéricos seleccionados de bellota de curación entre 4 y 6 mesesLa principal caracteristica del lomo ibérico es la suavidad que le confiere el entreverado. La infiltración de grasa, el paso por la campana de ahumado, donde toma la esencia de la madera de encina y s carbón, combinado con el auténtico pimentón de la D.O, de la Vera son una constante garantia de exquisitez.

Los embutidos ibéricos de bellota de BEHER tienen poca grasa, bajo contenido en sal y un especiado suave para poder degustar el auténtico sabor de la carne de cerdo ibérico puro.

El despiece del cerdo ibérico nos proporciona jamones, paletas, lomos, diversas piezas de carne, magro, lomos de tocino y grasa.

Propiedades

Raza: Ibérico

Calidad: Bellota

Tripa: Fibrán

Selección: Oro!

Curación: >4-6 meses

Información nutricional