Descriere
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Finger Chorizo Extra – FUET Premium de la Artesans Can Duran – pret/buc
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Descriere:
Producto obtenido de las mejore scarnes procedentes de nuestros cerdos 100% ibéricos seleccionados desde su nacimiento y criados en libertad con una exquisita alimentación a base de pastos, cereales y bellotas. Este producto se elabora respetando la receta más antigua, de nuestros abuelos, para preservar el legado de lo auténtico, del sabor natural. La selección de carnes se realiza con especial mimo y cuidado dejando una cantidad mínima de grasa para posteriormente proceder a un picado y marinado en su justa medida que le confere un sabor único. Embutido en tripa natural y secado y madurado, entre 5 y 6 meses, de manera tradicional aplicando las últimas tecnologías para asegurar la máximacalidad. Su bajo contenido en conservantes hace que el producto se encuentre entre los más naturales y saludables. En este producto se puede apreciar una deliciosa y consistente textura, un sabor equilibrado y persistente con matices a la pimienta así como la jugosidad de la auténtica carne de cerdo de bellota 100% ibérico.
Propiedades
Raza: Ibérico
Alimentación: Bellota
Tripa: Natural
Curación: 4-6 meses
Valori nutritionale
Valores Medios | Por 100g |
Energía | 459 Kcal/1919kJ |
Proteínas | 26g |
Hidratos de Carbono | 2,1g |
Azúcares | 1,3g |
Grasas | 38,3g |
Grasas Saturadas | 15,3g |
Fibra Alimentaría | <1g |
Sal | 3g |