Descriere
Salam din carne de Taur (Il Salame con Toro), produs artizanal Premium de la Falorni – pret/100 g – Importul nostru exlclusiv pentru piata din Romania!
Lot Nou (!) – Livrăm oriunde in România, produsele sunt ambalate in sacoșe termoizolante și insoțite de gheață!
Bucata intreaga (cca 380 g) necesita oricum cantarire, cautati-ne aici: +40 725 772 772 de cca 155 g.
Descriere
Salam usor din carne de taur care îndepărtează aciditatea din carnea de porc, rezultând un salam foarte fin și delicat care poate fi servit și ca Bresaola
„Vaca Chianina” de 12-18 luni are blană albă ca de porțelan și este una dintre cele mai bune rase italiene
Proporție: aproximativ 20% Taur și 80% porc
Maturat timp de aproximativ 1 lună si introdus în carcasă naturală fără gluten si fără lactoză
Calibro fetta: 4,5 – 5 cm
Tipo di macinatura:media
Stagionato naturalmente per: 3 – 4 settimane
Shelf life: 180 giorni
![](https://vinoonline.ro/wp-content/uploads/2023/05/sol-logo-280x75.png.webp"){kind=logo}