Descriere
Paleta BEHER etiqueta ROJA SELECTA intr-o eleganta cutie cadou personalizata – Cel mai premiat Jamón Ibérico din lume! – Importul nostru pentru piata din Romania.
Pret / bucata de cca 5 kg! – Pour les connaisseurs!
Paleta- picior anterior.
Piezas obtenidas de las extremidades anteriores de cerdos ibéricos puros criados en libertad, engordados en montanera (dehesa natural de encina y alcornoque) hasta alcanzar unos 170 Kg. Resultado de un esmerado cuidado natural de entre 20 y 24 meses, dan como resultado piezas finas con una grasa externa de tonos dorados que denotan su alimentación natural con bellotas.
Composición
Paleta de cebo de campo ibérica, sal, azúcar
Propiedades
Raza: Ibérico
Calidad: Cebo de Campo
Selección: Roja Auténtico
Curación: 20-32 meses
Acido Oleico: 52-56%
Información nutricional
| Valores Medios | Por 100g |
| Energía | 1001kJ/239kcal |
| Proteínas | 25,5g |
| Hidratos de Carbono | 0,6g |
| Azúcares | <0,5g |
| Grasas | 15g |
| Grasas Saturadas | 4,8g |
| Fibra Alimentaría | <1g |
| Sal | 3,1g |
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