Our Exclusive Imports

Descriere

Jamón spaniol de Cebo de Campo Ibérico, cca 8.5 kg ( fara suport si cuțit! )

Termen valabilitate : 12.01.2024

Livrăm oriunde in România – Pret per bucata, cu suport si cuțit!

Greutate : cca  8.5 kg, maturare 26 de Luni

Tara de origine: Spania – Duriber, membru al Vallcompanys Group, leader-ul spaniol si al doilea cel mai mare procesator din Europa!

Provenind de la porci iberici puri din propria lor reproducere, crescuți în libertate . Maturarea variază între 26 și 28 de luni sub climatul continental din Guijuelo, în camere de uscare și beciuri naturale.

Os foarte fin, lung și bine modelat, cu o tăietură adecvată de grăsime de o consistență foarte moale.

Atunci când este feliat, are o culoare atractivă roșu cireș, o bună infiltrare și o strălucire caracteristică calității sale ridicate. Aroma sa este foarte plăcută, dulce și netedă, pentru toate gusturile.

Bucată realizată din membrul posterior al porcilor iberici proprii, crescuti în libertate cu o dietă rafinată bazată pe produse naturale precum grâu, orz, porumb și soia.

Ingrediente: Sunca de Cebo de campo, sare.

Acid Oleic: 48-51%.