Our Exclusive Imports

Descriere

Flores de Callejo 2019 Bodegas Felix Callejo – 92 Points James Suckling! – Importul nostru, de la Bodegas Felix Callejo pentru piata romaneasca!

Strugure: 100% Tempranillo

Invechire French Barrel – 6 Luni

Culoare: atractivă de cireș, cu puternice reflexii violacee

Nas: fructe de pădure sălbatice, mura coapta si ierburi

Palat: mediu cărnos, activ, fructe de pădure, scorțișoară, condimente, violete, balsamic și suculent

Finalul: este extrem de persistent
Asociere: Ideal companion pentru carne la gril si branzeturi foarte mature!

Familia Callejo este un producator exclusiv din Ribera del Duero care deține 60 de hectare de vie Tempranillo cu vârste cuprinse între 25 și 70 de ani.

Felix Callejo proceseaza doar struguri din productia proprie! Strugurii sunt atent selectați și culesi manual în cutii mici de 30 de kilograme. Transportati în cantități mici, nu există pericolul ca boabele sa fie afectate si să provoace o fermentare prematură nedorită. Lăzile sunt duse direct la cramă, unde trec prin două mese de selecție!