Our Exclusive Imports

Descriere

Felix Callejo 2016 – Bodegas Felix Callejo  – Importul nostru, de la Bodegas Felix Callejo pentru piata romaneasca!

97 Points GUIA GOURMETS, 94 GUIA PENIN, 94 JAMES SUCKLING

Productie extrem de limitata: doar 1254 sticle!

Strugure: 100% Tempranillo

Invechire French New Barrel – 15 Luni + 36 luni in sticla

Culoare: Cherry red color with garnet rim

Nas: Intens, arome de fructe coapte, afine, picant, rozmarin, cuișoare, balsamic, cerneală, stejar cremos, ciocolata

Palat: Puternic și gustos, apar senzații de fructe aromate si din nou ciocolată

Finalul: este extrem de lung si de persistent
Asociere: Ideal companion pentru carne de vita, carne rosie prajita, fripturi, cerb, tocanite

Familia Callejo este un producator exclusiv din Ribera del Duero care deține 60 de hectare de vie Tempranillo cu vârste cuprinse între 25 și 70 de ani.

Felix Callejo proceseaza doar struguri din productia proprie! Strugurii sunt atent selectați și culesi manual în cutii mici de 30 de kilograme. Transportati în cantități mici, nu există pericolul ca boabele sa fie afectate si să provoace o fermentare prematură nedorită. Lăzile sunt duse direct la cramă, unde trec prin două mese de selecție!