Our Exclusive Imports

Descriere

Dulceata Extra de Capsuni 345 g – Produs artizanal Premium de la Mariangela Prunotto – importul nostru exclusiv pentru piata din Romania

Descrizione

Le fragole, coltivate e raccolte nei frutteti di Alba e delle Langhe e del Roero vengono lavorate dopo poche ore, vengono cotte con la sola aggiunta di zucchero di canna.

Il metodo di lavorazione a “cielo aperto” è il classico metodo utilizzato sin dai tempi più antichi per la conservazione della frutta. La frutta infatti dopo essere stata attentamente pulita e lavata viene semplicemente cotta in pentola con la sola aggiunta dello zucchero di canna.

Otteniamo così un prodotto che esalta il sapore del frutto utilizzato e con le caratteristiche artigianali che solo le nostre mamme possono eguagliare.

Per la produzione di 100 grammi di confettura vengono utilizzati 165 grammi di succose fragole fresche.

E’ ottima la degustazione sul pane appena tostato, “imbiancato” con burro di alpeggio. Otteniamo una ricca e salutare colazione o merenda raffinata!

Informazioni elementari

Nome prodotto: Confettura extra di Fragole
Categoria: Confetture extra
Peso netto: 345 g.
Ingredienti: Fragole, zucchero di canna

Materia prima

Origine: Piemonte
Varietà: Fragole (Fragaria vesca)
Tipo di coltivazione: biologica certificata
Contesto climatico della raccolta: asciutto
Data della raccolta: luglio/agosto
Tipo di raccolta: manuale