Our Exclusive Imports

Descriere

Brânză „Tartufetto” de la Caseificio Pier Luigi Rosso – Piemonte – Importul nostru exclusiv pentru piata din Romania!

Lot Nou (!) – Livrăm oriunde in România, produsele sunt ambalate in sacoșe termoizolante și insoțite de gheață!

Pret/100 g – Bucata intreaga necesita cantarire, contactati-ne aici: +40 725 772 772

Descriere: Branză piemonteză semimaturată cu trufe negre 

Pasta:
Di colore bianco/ paglierino presenta occhiatura diffusa,
sottile e regolarmente distribuita. Tartufetto ha una pasta
morbida e fusibile. Il suo sapore è avvolgente, un equilibrio
ideale tra l’intensità del tartufo e il dolce, gradevole e del
formaggio.
Maturazione:
Le forme vengono stagionate in ambienti sotterranei su
scalere di abete bianco per un periodo che può variare dai
30 ai 60 giorni.
Uso:
È utilizzata come formaggio da tavola ed in cucina per la
preparazione di piatti tipici piemontesi.
Ingredienti:
Latte vaccino, sale, tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt.) 1%,
aroma, caglio, fermenti lattici.
Confezione:
Etichetta apposta su una faccia, avvolgimento in pellicola
termoretraibile microforata.
Shelf life:
60 gg

Origine del latte Italia