Descriere
Brancaia CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG – 94+ Points Wine Advocate – Importul nostru exclusiv pentru piata din Romania!
Brancaia CHIANTI CLASSICO RISERVA este produs din cei mai buni struguri Sangiovese si Merlot din viile Brancaia și Poppi.
Vinul îmbătrânește 16 luni în butoaie de stejar francez – jumătate dintre ele sunt noi – se maturizează timp de câteva luni în sticlă înainte de punerea pe piata!
Culoare: cireasa coapta
Nas: cirese negre si mure
Palat: piele, tutun, ciocolata neagra
Long Finish
| Blend: | 80% Sangiovese, 20% Merlot |
| Alcohol: | 13.5 vol% |
| Harvest: | 14.9. – 4.10.2016 |
| Temperature of fermentation: | 30 – 32° C |
| Must contact: | 20 days |
| Maturing: | 1/2 in new, 1/2 in used tonneaux and barriques |
| Time of maturing: | 16 months in tonneaux for Sangiovese, 16 months in barriques for Merlot min. 8 months in the bottle |
| Bottling: | April 2016 |
| Formats: | 0.75L |
| First year of production: | 1982 |
| Perfect with: | Grilled meats, beef and veal roasts, stews, grilled fish and pasta dishes with strong sauces. |
| Awards: |
92+/100 James Suckling |
