Descriere
LOMO spaniol UNICO 100% Iberico (porc iberic) de la BEHER – cel mai premiat Brand din lume!
Importul nostru exclusiv pentru piata din Romania.
Lot Nou (!) – Livrăm oriunde in România, produsele sunt ambalate in sacoșe termoizolante și insoțite de gheață!
pret / 100 g – Pour les fins connaisseurs!
Bucata intreaga necesita cantarire, contactati-ne aici: +40 725 772 772
Descriere:
Pieza elaborada con la masa muscular lumbar de cerdos propios criados en libertad en su hábitat natural en nuestras ncas, alimentados con los mejores pastos y recursos naturales de un inmejorable ecosistema adobada y embutida en tripa. Al nalizarsuproceso de curaciónpasaporunacampanadondeardemuy lentamente carbón de encinaconriéndoleundelicado y suave bouquet.
Al cortepresentaunaspectomarmóreo con vetas de grasainltrada con tonalidadesdoradassuaves y un color rojoqueinvita a serdegustado. Su sabores la unión de la presencia de pimentón, con un toque suave de ajounido a maticespicantes y a humoproporcionándole un retrogusto largo y agradable.
Propiedades
Raza: Ibérico
Calidad: Bellota
Tripa: Fibrán
Selección: Oro!
Curación: >4-6 meses
Información nutricional
Valores Medios |
Por 100g |
Energía | 1089kJ/260kcal |
Proteínas | 35,1g |
Hidratos de Carbono | 0,9g |
Azúcares | 0,7g |
Grasas | 13g |
Grasas Saturadas | 5g |
Fibra Alimentaría | <1g |
Sal | 4g |