Our Exclusive Imports

Descriere

Dulceata Extra de Zmeura 345 g – Produs artizanal Premium de la Mariangela Prunotto – Importul nostru exclusiv pentru piata romaneasca

I migliori lamponi, i più succosi e dolci, vengono cotti con la sola aggiunta di zucchero di canna.

Il metodo di lavorazione a “cielo aperto” è il classico metodo utilizzato sin dai tempi più antichi per la conservazione della frutta. La frutta infatti dopo essere stata attentamente pulita e lavata viene semplicemente cotta in pentola con la sola aggiunta dello zucchero di canna.

Otteniamo così un prodotto che esalta il sapore del frutto utilizzato e con le caratteristiche artigianali che solo le nostre mamme possono eguagliare.

Per la produzione di 100 grammi di confettura vengono utilizzati 170 grammi di lamponi freschi.

Il particolare sapore del lampone fresco acido e dolce allo stesso tempo e il particolare metodo di lavorazione renono questo prodotto una vera golosità.

E’ ottima la degustazione sul pane appena tostato, “imbiancato” con burro di alpeggio. Otteniamo una ricca e salutare colazione o merenda raffinata!

Informazioni elementari

Nome prodotto: Confettura extra di Lamponi
Categoria: Confetture extra
Peso netto: 345 g.
Ingredienti: Lamponi, zucchero di canna, pectina.

Materia prima

Varietà: Lamponi (rubus idaeus)

Contesto climatico della raccolta: asciutto
Data della raccolta: luglio/agosto
Tipo di raccolta: manuale

Caratteristiche Varietali

Il Lampone appartiene alla Famiglia: Rosaceae, Genere Rubus, specie idaeus (lampone europeo).