Our Exclusive Imports

Descriere

Ulei de masline Extra Virgin Premium „ETERNO” de la Miguel Torres, 500 ml.

Uleiul de măsline extravirgin Eterno exprimă aroma moșiei „L’Aranyó”. Nasul prezintă aromele caracteristice de Arbequina (90%), anghinare, roșii și migdale verzi, cu note de iarbă proaspăt tăiată și fenicul. Soiul Robal (10%) conferă note delicate. In gura, atacul este dulce dar la final are cateva note amare.

Uleiul se obtine prin recoltarea manuala a maslinelor iar apoi prin aplicarea unor sisteme atente de separare mecanica si presare la temperatura scazuta. Pentru eloborarea uleiului Eterno se selectioneaza parcele din livezile de masline unde se obtine cea mai mare concentratie de arome si polifenoli. In unele dintre aceste parcele exista maslini antici , cu productie mica dar care confera un potential major uleiului Eterno. Perioada de recoltare incepe de la mijlocul lui octombrie pana la finele lunii noiembrie.

Aciditate oleică: < 0,2º

Ideal pentru a fi servit cu legume crude cum ar fi andivele, roșiile sau pe salate. Ideal și pentru gazpachos, unde notele vegetale sunt amestecate in armonie cu cele ale uleiului.

CARACTERISTICI GENERALE

Prezentare : sticla, 500ml.

Tara origine :  Spania
Subcategoria Masline – soi Arbequina
Conditii pastrare si/sau preparare : a se pastra intr-un loc racoros, intunecat. Puneti capacul dupa folosire.
Datorită caracteristicilor sale, se asociaza cu cele mai multe feluri de mâncare, este un ulei foarte versatil. Ideal pentru a fi servit la meniurile cu pește sau orice alt fel de carne.

VALORI NUTRITIONALE

Valoare nutritiva 900 kcal/3.700 kj /100 g
Carbohidrati 0 g/100 g
Glucide 0 g/100 g
Sodiu 0 g/100 g