Wine Type:
Fruity & Floral
Taste:
Brut
Region / Country:
Piemonte, Italia
Descriere
BelColle Brut Rose DOCG 75 cl de la BOSIO VINI – Importul nostru exclusiv pentru piata din Romania!
Atipic și curios: „Cuplul ciudat”, o întâlnire neobișnuită a două soiuri de struguri este în sine un eveniment special, iar dacă în plus sunt vinificați într-un mod atipic, atunci este dificil să eviți degustarea. Această metodă Charmat s-a născut din întâlnirea a două vițe de vie Langa indigene, și anume Pelaverga și Nebbiolo, rezultatul este o balon fructat, distractiv și perfect pentru un aperitiv ușor ieșit din comun.
Nas : indicii florale clare – trandafiri
Palat: perlajul este flancat de o cireasa coapta
Grape Variety: Pelaverga, Nebbiolo
Alcool 12.5%
Colour Rosè
Total SO2 150 mg/l
Vineyards
Cultivation Area Piemonte
Vineyard Altitude 200/300m above sea level
Training System Guyot
Soil Clayey-Calcareous soil
Vinification
Skin contact period Vinification without skins
Fermentation period 8 days in steel tanks at low temperature(15°C)
Ageing 3 months on its own yeast
Tasting suggestion by Valter Bosio
Tasting Impression smooth with fruit and flower notes.
Tasting temperature 8° C
Meal Coupling Ideal as aperitif
